En la vereda La Concha, municipio de Circasia - Quindío, a
1.600 m.s.n.m. se encuentra el predio Rafaela, participante del proyecto Ganadería
Colombiana Sostenible. En esta finca de aproximadamente de 12 hectáreas, de las
cuales 7 están dedicadas a ganadería y 2 en cultivo de café, se ha implementado
un manejo integrado de café, pasto de corte clon 51 y botón de oro (Tithonia diversifolia), con los cuales
sus propietarios han logrado tener ingresos económicos y a la vez, alimentar mejor sus animales
gracias al asocio de estas tres especies.
En el predio hay 13 animales que con 1 hectárea de este
particular arreglo forrajero, se pueden alimentar diariamente garantizando una
buena cantidad y calidad del alimento. El café está sembrado a 1,50 metros entre plantas y a 2 metros entre surcos, permitiendo tener pasto y botón de oro intercalados en las calles.
Para cosechar el forraje el propietario del predio lo corta y
pica para suministrarlo en canoas en el establo, el resto del tiempo los
animales pastan en unos pequeños potreros para volver a ser alimentados.
El señor Mario Gómez, propietario, aprovecha el abono orgánico que prepara
con el estiércol del establo para abonar el pasto cada 37 días, este abono
también es utilizado en el café; adicionalmente, gracias a este novedoso
sistema silvopastoril, se ahorra los gastos de limpieza del cultivo y los
remplaza por el corte del forraje a sus animales, dado que el pasto y el botón
de oro no permiten por competencia de luz la presencia de arvenses. De esta
forma puede bajar costos y tener un cultivo productivo y limpio de malezas.
Las áreas destinadas como potreros, cuentan con cercas vivas
con nacedero (Trichanthera gigantea),
las cuales proporcionan sombrío, suplemento en algunas ocasiones y ahorro en el
cercado de los potreros.
Según el productor, la idea es continuar estableciendo
sistemas silvopastoriles en la otra hectárea de café y realizar el mismo manejo
de corte y suministro a los animales, dado que los resultados obtenidos en el
café también son positivos mejorando la producción frente a la hectárea sin el
arreglo silvopastoril.
Pablo Felipe Chará Ospina
Profesional Operativo
Ecorregión Cafetera
