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LivestockPlus: Hacia la mitigación del cambio climático en el sector ganadero de Colombia y Costa Rica

Fuente: Pagina web Centro Internacional de Agricultura Tropical

Poner en marcha LivestockPlus, una de las tres iniciativas estratégicas del CIAT, trae consigo el inicio de nuevos proyectos que contribuyen a convertirla en una realidad en las diferentes zonas de influencia como lo son Centro y Suramérica. Para la muestra, el proyecto denominado LivestockPlus, para el apoyo al desarrollo pecuario bajo en emisión en Costa Rica y Colombia.

Los investigadores de este proyecto, liderado por el CIAT y financiado por el Programa Global de Investigación en Cambio Climático, Agricultura y Seguridad Alimentaria (CCAFS, por sus siglas en inglés) ya están ubicados en las regiones de Chorotega y Huetar Norte, en Costa Rica, y en los departamentos de Cauca (Meseta, Popayán y Patía) y Meta (piedemonte y altillanura) en Colombia. “Así comienza el lanzamiento formal de este proyecto en el campo” destaca Jacobo Arango, científico del Programa de Forrajes Tropicales del Centro, tras finalizar el pasado 16 de febrero en el Campus del CIAT, la reunión con socios y colaboradores de este proyecto.

Este encuentro, considerado como el lanzamiento oficial del proyecto LivestockPlus, contó con la participación de socios costarricenses como el Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), el Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria (INTA), y la Corporación Ganadera (Corfoga). En representación de Colombia, se hicieron presentes funcionarios del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR), la Universidad de los Llanos (Unillanos), la Universidad del Cauca (Unicauca), la Universidad Nacional de Colombia – Sede Medellín, y la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán).

El objetivo de esta reunión fue dialogar alrededor de las tres grandes actividades en que se enfocará este proyecto: enganche con los grupos interesados, construcción de la línea base y apoyo técnico para desarrollar opciones orientadas a mitigar el cambio climático, a través de la ganadería.

Para tal fin se planteó un plan de trabajo que contempla puntos como acercamiento con los socios en los países; análisis de prioridades con los socios; difusión de la iniciativa a nivel interno en los países; priorización con las comunidades locales, e identificación de las barreras y motores que intervienen en la adopción de alternativas productivas.

Esta reunión, que también contó con la presencia de Ana María Loboguerrero, Líder Regional de CCAFS para América Latina, Idupulapati Rao, líder del Proyecto de LivestockPlus, y representantes del Centro Mundial de Agroforestería (ICRAF, por sus siglas en inglés), fue el escenario propicio para que el MADR enfatizara en la importancia de esta iniciativa como insumo clave para las llamadas Acciones de Mitigación Apropiadas a cada País (NAMAS, por sus siglas en inglés); al tiempo que esbozara la posibilidad de ampliar la financiación a otros dos departamentos.

Este proyecto (ver póster) fue presentado la semana pasada en Montpellier, Francia en la Conferencia Global sobre Agricultura Climáticamente Inteligente (CSA).

LOS SISTEMAS SILVOPASTORILES Y SUS APORTES A LA CONSERVACIÓN DEL AGUA

• El agua es un elemento esencial del desarrollo sostenible.
• Los recursos hídricos, y la gama de servicios que prestan, juegan un papel clave en la reducción de la pobreza, el crecimiento económico y la sostenibilidad ambiental.
• Con motivo de la celebración del día mundial del agua, resaltamos la labor realizada desde el proyecto Ganadería Colombiana Sostenible para la preservación de este preciado líquido.

Foto: Juan Carlos Gómez

La ganadería tradicional ha sido vinculada al deterioro de los cauces de ríos y quebradas. El Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible (GCS) busca el cambio de estas costumbres por una cultura sostenible, que integre árboles y arbustos a la producción ganadera, aumentando la producción de carne y leche de la mano de un uso amigable del medio ambiente.

GCS promueve la adopción de estrategias para disminuir el impacto negativo de la ganadería en las fuentes de agua, por medio de una adecuada planeación de los predios ganaderos, la protección de los corredores ribereños y la recuperación de las propiedades del suelo mediante la implementación de Sistemas Silvopastoriles (SSP).

Estos cambios en el uso de la tierra contribuyen a generar servicios ambientales hídricos que incluyen la regulación de caudales, mejora de la calidad del agua y protección de los ecosistemas acuáticos.

Los efectos positivos se derivan directamente de la acción de los árboles, los cuales contribuyen a mantener la humedad del suelo gracias a que reducen la temperatura, disminuyen las crecientes e inundaciones en épocas lluviosas, mejoran la infiltración de aguas lluvias gracias al efecto de sus raíces y a su vez reducen la compactación del suelo.

Parte de nuestra labor es orientar a los ganaderos participantes del proyecto mediante asistencia técnica, recomendándoles el aislamiento de ríos y quebradas presentes en las fincas para que el ganado no ingrese a contaminarlos. De igual forma, se estimula la conservación de vegetación nativa a lo largo de estos afluentes, reduciendo así el impacto de la erosión y la contaminación por sedimentos.

Es así como por medio de pequeños cambios  en los predios ganaderos se garantiza la provisión de agua de buena calidad para consumo humano y animal, no sólo para los participantes del proyecto, sino para todos aquellos que se benefician de las quebradas en los 87 municipios y 12 departamentos en donde hace presencia el Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible.

AVANZA TERCERA Y ÚLTIMA CONVOCATORIA DEL PROYECTO GANADERÍA COLOMBIANA SOSTENIBLE

Foto: Yadi Duarte

El Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible (GCS), se encuentra implementando su tercera y última convocatoria con el fin de vincular 600 predios ganaderos que estén interesados en mejorar la producción de su negocio ganadero, por medio de la adopción de sistemas de producción amigables con el medio ambiente, que mejoren el rendimiento de los potreros y fincas.

Los ganaderos que decidan vincularse a este proyecto y sean seleccionados como participantes, recibirán diferentes tipos de apoyo dentro de los que se cuentan la asistencia técnica, la cual consiste en un acompañamiento constante para la implementación de prácticas ganaderas sostenibles.

De igual forma, dependiendo de la ubicación de la finca, el productor recibe Pago por Servicios Ambientales-PSA por biodiversidad y captura de carbono si decide mantener sus bosques, realizar cambios en el uso del suelo o implementar sistemas silvopastoriles intensivos recibiendo pagos en especie y en efectivo.

Con el fin de dar a conocer esta excelente oportunidad para mejorar los negocios ganaderos de nuestro país, se viene adelantando una primera etapa de promoción desarrollada en 4 departamentos y  14 municipios  de Colombia priorizados por su importancia en el cumplimiento de las metas de conectividad ecológica, reducción de la pobreza y captura de carbono. Estas zonas del país son:

La Guajira: Riohacha, Barrancas, Fonseca, Distracción, San Juan del Cesar.

Cesar: Valledupar, Agustín Codazzi, La Paz, San Diego.

Meta: Granada, Fuente de Oro.

Tolima: Ibagué, Piedras, Alvarado.

Nuestros promotores y equipos regionales vienen adelantando acciones con el fin de transmitir de manera clara a nuestro público objetivo en qué consiste el proyecto GCS, los beneficios derivados de los Sistemas Silvopastoriles , tipos de apoyos, ganancias que el ganadero obtiene, los compromisos que adquiere, los requisitos de inscripción y el proceso que debe seguir para participar.

En cada municipio, se ha adelantado una labor de identificación y contacto con organizaciones ganaderas, productivas, campesinas, juntas de acción comunal,  entre otras. De igual forma, la tipificación de eventos como ferias y remates ganaderos, queseras o sitios de compra de leche, para la difusión de la información referente a la tercera convocatoria.

También se han realizado alrededor de 64 eventos  informativos y un sin número de visitas personalizadas comunicando efectivamente el proyecto a un promedio de 970 ganaderos  en los 20 días que lleva de ejecución  la etapa de promoción.

En estas reuniones y visitas personalizadas se han identificado, hasta el momento, 785 interesados que voluntariamente desean participar del  proceso de inscripción, el cual se adelantará por medio de una convocatoria pública, abierta a partir del próximo 23 de marzo y la cual cerrará el 24 de abril a las 4:00 de la tarde.

De igual forma, nuestros equipos brindan una asesoría personalizada al ganadero interesado, con el fin de orientar la adecuada entrega de los documentos necesarios para participar y de esta manera facilitar la inscripción de los productores en esta iniciativa tan importante para la sostenibilidad ambiental y productiva de la ganadería colombiana.

El proyecto Ganadería Colombiana Sostenible es una iniciativa diseñada y ejecutada por una alianza estratégica entre la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegan-FNG), el Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción (Cipav), el Fondo para la Acción Ambiental y la Niñez (Fondo Acción) y The Nature Conservancy (TNC) gracias a los aportes de donación del Fondo Mundial para el Medio Ambiente (GEF) con un Financiamiento Adicional con el Gobierno del Reino Unido, a través del Departamento de Energía y Cambio Climático (DECC) y el Fondo para el Clima Global (ICF).

EL PROYECTO GANADERÍA COLOMBIANA SOSTENIBLE ABRE SU TERCERA Y ÚLTIMA CONVOCATORIA

El Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible (GCS) abre su Tercera y última Convocatoria, con el objetivo de seleccionar 600 predios ganaderos que estén interesados en mejorar su productividad y reducir los costos de producción, mediante el establecimiento de Sistemas Silvopastoriles (SSP).

“Ganadería Sostenible” significa integrar al manejo de las fincas ganaderas bovinas la protección de aguas, suelos y bosques, logrando de esta forma mejorar la producción de forrajes, leche y carne.

Cuando un productor bovino decide ser parte del proyecto obtiene como ganancia:

·         La garantía de que su ganado tenga comida durante todo el año.

·         Aumentar la capacidad de carga de sus potreros y fincas.

·         Producir más carne y más leche.

·         Mejorar la calidad de los suelos y fuentes de agua.

·         Asegurar que la ganadería siga siendo un buen negocio en el largo plazo.

En esta convocatoria se seleccionaran predios ganaderos ubicados en los departamentos y municipios de:

La Guajira: Riohacha, Barrancas, Fonseca, Distracción, San Juan del Cesar.

Cesar: Valledupar, Agustín Codazzi, La Paz, San Diego.

Meta: Granada, Fuente de Oro.

Tolima: Ibagué, Piedras, Alvarado.

Estos 14 municipios priorizados por el proyecto en diferentes zonas del país, se han seleccionado  por ser áreas importantes para el cumplimiento de las metas de conectividad ecológica, reducción de pobreza y captura de carbono.

El proyecto les brindará a los ganaderos que decidan ser parte del proyecto, diferentes tipos de apoyo dentro de los que se cuenta la asistencia técnica la cual consiste en un acompañamiento constante para la implementación de prácticas ganaderas sostenibles.

De igual forma, dependiendo de la ubicación de la finca, el productor recibe Pago por Servicios Ambientales-PSA por biodiversidad y captura de carbono si decide mantener sus bosques, realizar cambios en el uso del suelo o implementar sistemas silvopastoriles intensivos recibiendo pagos en especie y en efectivo.

Los requisitos que debe cumplir cualquier participante son los siguientes:

1.    Que el predio se encuentre dentro del área de influencia del proyecto.

2.    Ser de nacionalidad colombiana.

3.    No haber sido condenado por ningún delito

4.    No estar reportado en la Lista Clinton.

5.    Ser pequeño, mediano o grande ganadero de acuerdo a la clasificación del Proyecto.

6.    Demostrar que es propietario, poseedor de buena fe, o tenedor del predio

7.    Declarar que no existe discusión judicial, pleito o demanda sobre la finca.

8.    Que la propiedad, posesión o tenencia de la finca no esté asociada a procesos de desplazamiento forzado u otras formas de tenencia ilegal.

Por último, para participar es necesaria la entrega de los siguientes documentos:

1.    Formulario de inscripción diligenciado.

2.    Fotocopia de la nueva cédula de ciudadanía, del o todos los  propietarios, poseedores o tenedores.

·         Si se trata de una persona jurídica  debe adjuntar la fotocopia de la nueva cédula de ciudadanía del representante legal y de los miembros de la Junta Directiva, Certificado de existencia y representación legal expedido por la Cámara de Comercio, fotocopia actualizada del RUT de la empresa.

3.    Certificado de tradición y libertad del predio

4.    Fotocopia de los documentos legales que demuestren su condición de propietario (escritura de compraventa),  poseedor (constancia escrita de la autoridad competente), o tenedor del predio (contrato de arrendamiento, aparcería, comodato, usufructo, entre otros).

Esta convocatoria pública estará abierta desde el 23 de marzo hasta el 24 de abril de 2015. Para mayor información acerca de esta oportunidad para mejorar su negocio ganadero ingrese AQUÍ y descargue los términos de referencia, en este documento encontrará todos los detalles para poder participar de este proyecto.

AVES FELICES

UN BENEFICIO MÁS DE LOS SISTEMAS SILVOPASTORILES

Foto: Germán del Real

Un Sistema Silvopastoril (SSP) es aquel uso de la tierra que integra árboles y arbustos a la producción ganadera, estos a su vez son combinados con plantas herbáceas, cuyo fin no sólo es aumentar la producción de carne y leche, sino que este incremento vaya de la mano de un uso amigable del medio ambiente.

Osmidio Romero, un ganadero y viverista del municipio de Cubarral, departamento del Meta, ha venido implementando en su finca Villa Sandy, diferentes tipos de arreglos silvopastoriles  con el fin de alimentar mejor sus animales y mejorar la productividad de su negocio.

Desde hace varios años Osmidio viene adelantando una experiencia muy interesante, que le ha permitido derivar los beneficios de los sistemas silvopastoriles no sólo en especies bovinas, sino en aves de pastoreo, pollo de engorde y gallinas para postura, utilizando diferentes razas tanto de incubadora como criollas.

Estas aves se alimentan de diferentes forrajes producidos en la finca Villa Sandy, los cuales se disponen para su consumo en forma de “atados”; también se suplementa su nutrición con ensilajes compuestos por botón de oro, maíz y harina de arroz, disminuyendo de esta manera el uso de concentrados, reduciendo los costos de producción, mejorando la calidad de los productos (carne y huevos) y transformando esta práctica en una  más sostenible y productiva.

Este tipo de alimentación más limpia, posee la característica de aportar un alto contenido de carotenoides los cuales dan una coloración amarilla de manera natural a la carne del ave y yema de los huevos, característica muy apetecida entre los consumidores, logrando así altos precios de comercialización (huevos por encima de $ 500 pesos la unidad. Aves entre $ 30.000 y $ 40.000 pesos cada una) y márgenes altos de ganancia teniendo en cuenta la disminución de los costos en la  producción.

Así los SSP pueden beneficiar diferentes métodos productivos al ser fuente de forrajeras de calidad para nutrir otras especies animales, diversificando la producción, aumentando flujos de caja y la rentabilidad de la finca.

Estas “aves felices en pastoreo” tienen un bienestar animal derivado de los SSP de la ganadería bovina y del cual se beneficia esta avicultura informal campesina lo que representa una fuente de ingresos y un aumento de la calidad de vida tanto para el  productor, como para quienes consumen estos productos más saludables.